【2016年10月】グレービーソースをマスターしよう

みなさんこんにちは。

久しぶりにお料理教室のお知らせです。

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１０月のお料理教室

おとな1名：5,600円

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※4名に満たない場合は、クラスが催行できない場合があります。

★１０月１５日（土）11：00集合（4～4.5時間）

・おとな定員6名（残席２名様）

※こちらのクラスは催行いたします

★１０月１６日（日）11：00集合（4～4.5時間）

・おとな定員6名（満席です）

※こちらのクラスは催行いたします

※お子様（4～10歳）までのベビーシッターもあります。

詳しくはこのページ下方をご覧ください。

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お申し込み時に

・お名前（日本語/英語）

・お電話番号

・メールアドレス

をご記入の上、お申し込みをお願いいたします。

ご質問・ご予約に関するお問合せは日本語でどうぞ！ 

malkia.cooking@gmail.com

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【場所】

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神奈川県横須賀市　

京浜急行「横須賀中央駅」より徒歩10～15分。

私の自宅にてクラスを開催します。

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【１０月のメニュー】

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★１★

ウェルカム・ドリンク：未定

Welcome Drink

我が家へ到着されたら、飲み物を飲みながら

自己紹介や近況報告などしてウォーミングアップ♪

※画像は参考写真です。

★２★

アップル クランベリー ベーコン サラダ

Apple Cranberry Bacon Salad

リンゴがおいしい季節になりました。
クランベリーなど、ホリデーシーズンを思わせる具材で

サラダを作りましょう。

※画像は参考写真です。

★３★
チーズ グリッツ
Cheese Grits

マルキアのクラスでは定番のグリッツ。

チーズグリッツも何度か登場していますね。

ソウルフードの基本のメニューですから

是非マスターしてくださいね。

※画像は参考写真です。

★４★

サウザン ハンバーガーステーキ
玉ねぎとマッシュルームのグレービー添え

Southern Hamburger Steaks with Onion Mushroom Gravy

肉汁を余すことなく使って、グレービーを作り

愛情込めて丸めたハンバーグステーキに。
グレービーとは肉汁を使って作るソースのこと。
アメリカ料理ではよく出てくる言葉です。

キノコいっぱいで秋の風味を楽しみましょう。

※画像は参考写真です。

★５★
サウザン バタービーンズ

Southern Butter Beans

バタービーンズは初めてメニューに登場したのではないでしょうか？
お肉によく合う温かいおまめの煮込みです。
バターの香りたっぷり。

※画像は参考写真です。

★６★
コーンブレッド マフィン

Cornbread Muffins

みんな大好きなコーンブレッドをマフィンに。

沢山作って冷凍も可能です。

ほんのり甘く、アメリカ料理全般に合います。

※画像は参考写真です。

★７★
ダブルチョコレート バナナケーキ
Double Chocolate Banana Cake

あま～いケーキはいかがでしょう？
ダイエット中の方はごめんなさい。

※画像は参考写真です。

★８★
コーヒー

Coffee

デザートと一緒にコーヒーや紅茶はいかがですか？

沢山お喋りをして楽しい時間を過ごしましょう！

※画像は参考写真です。

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小さいお子様を一緒に

お連れになりたい方にお知らせです！

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1人の場合3000円（4歳～10歳）

2人の場合5000円（4歳～10歳）

3人の場合6500円（4歳～10歳）

定員：3名

週末のクラスでは、マルキアの子供たちがベビーシッターが出来ます。

学校行事などと重なると出来ないこともあります。

プチ留学気分の3～4時間を過ごしていただけると思います。

お子様にはお母様と一緒にお食事も可能ですが、

小さいお子様は食べられないものもあるかと思いますので

お気に入りの食べ物などはご準備ください。

クッキーなどの簡単なおやつはご準備できる場合もあります。

子供たちが遊んでいる間、様子を観にいくこともできます。

おむつが必要なお子さんは、お母さんがおむつを替えてあげてください。

お子様もお連れの場合は、お申し込み時に必ずお知らせください。

※３歳以下の小さなお子さんをお連れになりたい方は、別途メールでご相談ください。

★hotmailやYahoo!メールなどのフリーメールの迷惑メールフォルダに

gmail.comよりのメールが入らないように設定をお願いいたします。

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クラスについてはこちらをお読みください。

もう少し詳しくクラスのことが書いてあります

↓　↓　↓　↓　↓

http://malkiacooking.blogspot.com/2010/09/blog-post.html

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ご質問・ご予約に関するお問合せは日本語でどうぞ！ 

malkia.cooking@gmail.com

【2016年7〜９月】バーベキューパーティー

みなさんこんにちは。

７月に行ったバーベキューパーティーを９月に追加いたします。

尚、パーティーですので
お料理を一緒に作りません。ご了承くださいませ。

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９月のお料理教室

おとな1名：6,300円

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※通常より７００円参加費が高くなります
※パーティーの際は、レシピはありませんのでご注意ください。
※お申込みが５名様に満たない場合は、クラスが催行できない場合があります。

★９月２４日（土）１３：００集合（4～4.5時間）

・おとな定員6名（満席です）

★９月２５日（日）１３：００集合（4～4.5時間）

・おとな定員6名（満席です）

※お子様（4～10歳）までのベビーシッターもあります。

詳しくはこのページ下方をご覧ください。

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お申し込み時に

・お名前（日本語/英語）

・お電話番号

・メールアドレス

をご記入の上、お申し込みをお願いいたします。

ご質問・ご予約に関するお問合せは日本語でどうぞ！ 

malkia.cooking@gmail.com

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【場所】

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神奈川県横須賀市　

京浜急行「横須賀中央駅」より徒歩10～15分。

私の自宅にてクラスを開催します。

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【９月のBBQパーティーメニュー】

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★１★

バーベキューリブ
Ribs

アメリカでBBQといえばリブ！
日本ではなかなか手に入らない、ラックをＢＢＱにする予定です。
柔らかくてとってもジューシーです！

※画像は参考写真です。

★２★

グリルドハンバーグ

Grilled Hamburger

グリルの上でハンバーグを焼きましょう！
こちらのメニューはステーキやチキンに変更になる場合があります。

※画像は参考写真です。

★３★

ケイジャン・コーン・サルサ

Cajun Corn Salsa

ケイジャン風のトウモロコシのサルサです。

サラダのようにいただいても良し、
ほかのおかずと混ぜ混ぜしても
スパイシーでとっても美味しいですよ♪

※画像は参考写真です。

★４★
BLTパスタサラダ
BLT Pasta Salad

日本でもおなじみの

B（ベーコン）L（レタス）Ｔ（トマト）の組み合わせ。
パスタを合わせる付け合せです。
しっかりとした味でおかわりしちゃいますね。

※画像は参考写真です。

★５★
ローストしたジャガイモ・ランチソースかけ
Roasted Ranch Potatos

みんな大好きジャガイモ料理！
オーブンで焼いてチーズやソースをかけます。
カロリーのことは忘れてください。笑

※画像は参考写真です。

★６★
スイート&スパイシー・コールスロー

Sweet and Spicy Cole Slaw

メキシカンっぽい、ピリリと辛いコールスローです。
こちらもマルキアさんの定番付け合せです。

※画像は参考写真です。

★７★
グリルドパイナップル＆アイスクリーム

Grilled Pineapple with Icecream

デザートは、グリルしたパイナップルにアイスクリーム！
パイナップルはお肉の消化を助けてくれます。

※画像は参考写真です。

★5★
レモネード＆アイスティー
Lemonade and Iced Tea

美味しいレモネードやアイスティーと一緒に

ＢＢＱを楽しみましょう♪

※画像は参考写真です。

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小さいお子様を一緒に

お連れになりたい方にお知らせです！

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1人の場合3000円（4歳～10歳）

2人の場合5000円（4歳～10歳）

3人の場合6500円（4歳～10歳）

定員：3名

週末のクラスでは、マルキアの子供たちがベビーシッターが出来ます。

学校行事などと重なると出来ないこともあります。

プチ留学気分の3～4時間を過ごしていただけると思います。

お子様にはお母様と一緒にお食事も可能ですが、

小さいお子様は食べられないものもあるかと思いますので

お気に入りの食べ物などはご準備ください。

クッキーなどの簡単なおやつはご準備できる場合もあります。

子供たちが遊んでいる間、様子を観にいくこともできます。

おむつが必要なお子さんは、お母さんがおむつを替えてあげてください。

お子様もお連れの場合は、お申し込み時に必ずお知らせください。

※３歳以下の小さなお子さんをお連れになりたい方は、別途メールでご相談ください。

★hotmailやYahoo!メールなどのフリーメールの迷惑メールフォルダに

gmail.comよりのメールが入らないように設定をお願いいたします。

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クラスについてはこちらをお読みください。

もう少し詳しくクラスのことが書いてあります

↓　↓　↓　↓　↓

http://malkiacooking.blogspot.com/2010/09/blog-post.html

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ご質問・ご予約に関するお問合せは日本語でどうぞ！ 

malkia.cooking@gmail.com

【2016年5月】みんな大好きフライドチキン

みなさんこんにちは。

4月はとても忙しく、クラスを行う事ができませんでした。

5月はソウルフードの定番で

日本の皆さんも大好きなフライドチキンです。

日本のから揚げとは全く違う作り方なので、おもしろいと思います。

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5月のお料理教室

おとな1名：5,600円

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※4名に満たない場合は、クラスが催行できない場合があります。

★５月１４日（土）11：00集合（4～4.5時間）

・おとな定員6名（あと１名様）

※こちらのクラスは催行いたします

★５月１５日（日）11：00集合（4～4.5時間）

・おとな定員6名（満席です）

※こちらのクラスは催行いたします

※お子様（4～10歳）までのベビーシッターもあります。

詳しくはこのページ下方をご覧ください。

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お申し込み時に

・お名前（日本語/英語）

・お電話番号

・メールアドレス

をご記入の上、お申し込みをお願いいたします。

ご質問・ご予約に関するお問合せは日本語でどうぞ！ 

malkia.cooking@gmail.com

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【場所】

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神奈川県横須賀市　

京浜急行「横須賀中央駅」より徒歩10～15分。

私の自宅にてクラスを開催します。

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【５月のメニュー】

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★１★

ウェルカム・ドリンク：未定

Welcome Drink

我が家へ到着されたら、飲み物を飲みながら

自己紹介や近況報告などしてウォーミングアップ♪

※画像は参考写真です。

★２★

南部風フライドチキン

Southen Style Fried Chcken

日本でもおなじみのフライドチキン！
これは、ソウルフードだったんですね～。
日本のから揚げや、フライドチキンとは全然違う
本場の味と作り方をお楽しみくださいね。

※画像は参考写真です。

★３★

ベイクドビーンズ

Baked Beans

インゲンマメの煮込みをオーブンでやいた、

アメリカ料理の基本のつけあわせです。
地域によって、材料や味に特色があります。
マルキアのベイクドビーンズはもちろん南部風！

※画像は参考写真です。

★４★
サウザン・ポテトサラダ

Southern Potato Salad

日本でもポテトサラダは人気メニュー。
アメリカでももちろん人気です。
日本のポテトサラダとは具材や味付けが違って
美味しい新発見がありますよ♪

※画像は参考写真です。

★５★
芽キャベツのオーブン焼き

Crispy Brussel Sprouts

芽キャベツが美味しい季節ですね。
表面をカリカリに香ばしく焼いていただきます。

※画像は参考写真です。

★６★
ピーチ・コブラ―

Peach Cobbler

こちらもアメリカでは定番のお菓子。

桃の缶詰を使って簡単に作れる嬉しいデザートです。

※画像は参考写真です。

★７★
コーヒー

Coffee

デザートと一緒にコーヒーや紅茶はいかがですか？

沢山お喋りをして楽しい時間を過ごしましょう！

※画像は参考写真です。

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小さいお子様を一緒に

お連れになりたい方にお知らせです！

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1人の場合3000円（4歳～10歳）

2人の場合5000円（4歳～10歳）

3人の場合6500円（4歳～10歳）

定員：3名

週末のクラスでは、マルキアの子供たちがベビーシッターが出来ます。

学校行事などと重なると出来ないこともあります。

プチ留学気分の3～4時間を過ごしていただけると思います。

お子様にはお母様と一緒にお食事も可能ですが、

小さいお子様は食べられないものもあるかと思いますので

お気に入りの食べ物などはご準備ください。

クッキーなどの簡単なおやつはご準備できる場合もあります。

子供たちが遊んでいる間、様子を観にいくこともできます。

おむつが必要なお子さんは、お母さんがおむつを替えてあげてください。

お子様もお連れの場合は、お申し込み時に必ずお知らせください。

※３歳以下の小さなお子さんをお連れになりたい方は、別途メールでご相談ください。

★hotmailやYahoo!メールなどのフリーメールの迷惑メールフォルダに

gmail.comよりのメールが入らないように設定をお願いいたします。

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クラスについてはこちらをお読みください。

もう少し詳しくクラスのことが書いてあります

↓　↓　↓　↓　↓

http://malkiacooking.blogspot.com/2010/09/blog-post.html

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ご質問・ご予約に関するお問合せは日本語でどうぞ！ 

malkia.cooking@gmail.com