2011年9月24日土曜日

【2011年10月〜11月】 アメリカ料理なのになぜか懐かしい?!秋のカントリースタイル

Thank you!
このクラスは終了しました




みなさんこんにちは!
9月はパーティーに参加していただき、どうもありがとうございました。
とても楽しいひと時を過ごすことができました。


さて、10〜11月はカントリースタイルのメニューです♪
なんとなく懐かしい感じの、素朴なテーブルをイメージしてくださいね。
季節のフルーツで作るデザートもお楽しみに。 :)



--------------------
10~11月のお料理教室
おとな1名:5,600円
--------------------
※満席に満たない場合は、クラスが催行できない場合があります。



★10月15日(土)
14:00集合(4~4.5時間)
・おとな定員6名満席・終了しました




★11月19日(土)
14:00集合(4~4.5時間)
・おとな定員6名あと1名様です






※お子様(4~10歳)までのベビーシッターもあります。
詳しくはこのページ下方をご覧ください。


--------------------
お申し込み時に
・お名前(日本語/英語)
・お電話番号
・メールアドレス
をご記入の上、お申し込みをお願いいたします。


予約はに関するお問合せは日本語でどうぞ! 
malkia.cooking@gmail.com 


--------------------
【場所】
--------------------

神奈川県横須賀市 
京浜急行「横須賀中央駅」より徒歩10~15分。
私の自宅にてクラスを開催します。


 
--------------------
10月のメニュー

-------------------- 
Welcome Drink
ウェルカム・ドリンク



みなさんが到着されたら、まずは温かい飲み物でお出迎え。

例えば、こんな「ホットチョコレート!」(2枚目の写真は違います・・・笑)

※気温が高い場合は、冷たい飲み物になります。










Mini Sausage Quiches
ミニ・ソーセージ・キッシュ


カップケーキのように、とってもかわいらしいミニキッシュです。
今回、トッピングにはソーセージを選びました。

たっぷりの卵、クリームを使った濃厚なお味が人気です。

沢山作ってお弁当のおかずにもいいかもしれませんね。

温めなおしてもおいしくいただけます。

※お料理の写真は参考写真です。






Country Fried Chicken Steaks
カントリー・フライドチキン・ステーキ




カントリー・フライドチキン・ステーキ、つまりただのフライドチキンを焼いたんでしょ?

と、思って当たり前。でも本当はこれ、ビーフ(牛肉)なんです!

面白いですよね。どうしてビーフなのにチキンなのか?!

上にかかっているソースはグレービーソースです。

カントリースタイルで、どっしりとボッリュームたっぷり。

なんとなく牛カツレツみたいでしょ?面白い名前と中身の違うお料理です。

※お料理の写真は参考写真です。






Corn Maque Choux
コーン・マックシュー


南部ルイジアナ州の伝統的なお料理です。

もともとはフレンチの流れを汲むケイジャン料理と、ネイティブアメリカン(インディアン)の

お料理が組み合わさったお料理だそうです。

だから発音がフレンチ風で名前自体がインディアンの言葉から成っています。

付け合せのお料理として人気がありますよ♪

これは生のサラダではなく、火を通します。

カラフルだし、おいしそうでしょう?

※お料理の写真は参考写真です。









Crushed Red Potatoes
クラッシュド・ポテト



よくすりつぶしたマッシュドポテトもおいしいですが、

少し食べごたえのある、ごろごろとした食感の、クラッシュド・ポテトです。

ハーブなどと混ぜて、風味も楽しめますよ!簡単でおいしい!

※お料理の写真は参考写真です。






Apple-Pear Crisp
リンゴと梨のデザート


季節のフルーツ、リンゴと梨を使ったデザートです。

悪魔のささやきが聞こえてきませんか?

そう、カロリーの心配をしてはいけないの。

だって、秋なのですから!

アイスクリームなどをトッピングしていただきます。

甘くって美味しい~~!やっぱり少し悪魔のささやきが聞こえてしまうかも。

※お料理の写真は参考写真です。













Tea / Coffee / Water

紅茶、コーヒー、お水


いつものように、デザートと一緒に、
コーヒーや紅茶をいただきながら、おしゃべりしましょう♪
※画像は参考写真です。



--------------------
小さいお子様を
一緒に
お連れになりたい方にお知らせです!

--------------------
子供:1人につき3000円(4歳~10歳)
定員:3名

週末のクラスでは、私の子供たちがベビーシッターをすることができます。
malkia.cooking@gmail.com 

平日は学校があるため、出来ません。
私の一番上の息子は15歳。そしてその下に女の子も居ます。
プチ留学気分の4時間を過ごしていただけると思います。

お子様にはお母様と一緒にお食事もしていただきます。
子供たちが遊んでいる間、おこ様子を観にいくこともできます。

お子様もお連れの場合は、お申し込み時に必ずお知らせください。

3歳以下の小さなお子さんをお連れになりたい方は、別途メールでご相談ください。
  



★hotmailやYahoo!メールなどのフリーメールの迷惑メールフォルダに
gmail.comよりのメールが入らないように設定をお願いいたします。